先日池袋手刀でライブをした折、アコーディオンの夕丞さんに案内してもらって、「節骨麺たいぞう」でお昼を食べた。一瞬「きんこつめん」と読んでしまいそうだが、よく見ると「ぶしこつめん」だから要注意だ！

　スープをこってり・普通・あっさりから、麺の量を並・中・大盛りから選ぶ。大盛りでも値段は同じ。



　写真は、たいぞうラーメンこってり。780円。ノーマルのラーメンに味玉、海苔とネギ増量。麺は太くて食べ応えのある、好みのタイプ。

「こってり」を選択すると、スープの鶏・豚・魚のバランスが鶏・豚の動物系に一挙に傾く感触。次は「あっさり」を食べてみたい。こちらは魚介系の主張が強くなるそうな。
　卓上にはにんにくとにんにくマッシャーがあったが、ライブの前なので投入できなかった。こってり味で食べる際には、にんにくが似合いそう。