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「狗」の肉を食べてきた。後輩のDくん、案内ありがとう。



 別に、まずくはないけれど、特に美味! というものでもなかった。

「(朝鮮・中国では)美味しいと言って食べる人もちょっとはいるだろうけど、それよりは年寄りがクスリとして食ってるんじゃね? あるいは、日本でいうクジラみたいに文化的に継承したい何かなのかね?」という話に落着した。

 中国や朝鮮半島では「狗」を食べているということは、過去には日本でも食べてたはずだけど、なぜ廃れたのかな。





 こちらの写真は「拔絲地瓜」、日本の大学芋に相当する中華料理。デラうま! これが、この夜最大のヒット。
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